橡木片可以一直泡在葡萄酒里吗?
可以的 优质葡萄酒都配有橡木桶装酒液，然后推进陈酿室内进行陈酿，随着时间推移，橡木桶在葡萄酒的酒精溶解下会溶出一些风味物质出来，从而溶进酒液当中，使葡萄酒口感香气更加优质。
不建议这么做，因为橡木片可能会破坏葡萄酒的风味，并且很可能使它变苦或改变颜色。另外，橡木在酒中的浸泡意味着它的木头成分可能会渗入酒中，这也可能会改变酒的味道。
葡萄酒用什么材质的桶装?
橡木材质的桶是比较好的!因为葡萄酒的酿造过程是在橡木桶里发酵的,如果你用心点,你可以发现,很多葡萄酒的瓶塞都是橡木制的,而且贮存葡萄酒最好把酒瓶躺卧,这样可以让酒体与橡木瓶塞接触,也能更好的延长酒的寿命!呵呵!我就是做这一行的啊,一点小小的建议,有空常联系!
为什么葡萄酒都用橡木做的桶进行储存，而不用其它的木材呢?
曾经也用过，目前还有一部分在用其他木材，但是橡木桶有很多其他木材无法比拟的优势。 一、橡木桶的作用 1、增香 橡木本身能为葡萄酒增加迷人的细腻香气、香草、丁香、肉桂、焦糖等，使得葡萄酒的香气更为纷繁复杂。 2、增加单宁 橡木中本身含有丰富的优质丹宁，能够增加酒的结构感，丰富酒体。
各类木制器皿作为许多物品运输的工具。高卢时期传入法国后，欧洲各地开始普遍采用。除了运输商品外，也用来运输和储存葡萄酒。各种不同的木材都曾被用来制成储酒的木桶。如栗木，杉木和红木等等，但都因为木材中所含的单宁太过粗糙、或纤维太粗、密闭效果不佳等因素比不上橡木，致使后来没有被采用。现今差不多所有作为酒类培养的木桶都是橡木做的。 几乎全世界所有著名的优质红葡萄酒都必须在橡木桶中储存一到两年。橡木桶通常是用法国和美国橡木制造的。近年来特别流行的葡萄品种雪当利(Chardonnay)也以橡木桶中发酵为时尚。尽管当今酿酒技术已经非常先进，葡萄酒的印象却始终和橡木桶这已存在数千年的容器分不开。
因为相对于其他木材，做成橡木桶的橡木含有丰富的单宁和其他物质，在葡萄酒的长期储存过程中，会跟葡萄酒发生复杂的发应，带来迷人而复杂的红酒香气和优雅的木质口感，而且这也是葡萄酒行业几百年下来的传统选择
高档红酒在装瓶之前，很多都被盛放在橡木桶中，为什么一定要用橡木桶装红酒?适合制桶的材料很多，为什么单单选中橡木桶作为红酒“伴侣”呢?橡木桶能给红酒带来什么好处呢?关于装红酒用的橡木桶，疑问很多，别急，慢慢往下看你就明白了。 橡木桶和其他材质相比的优势： 1、橡木本身含有较细腻的单宁和纤维，木质本身的疏密度适中，能够让储藏在其中的酒得到适度的呼吸和生长，更好的保存酒液; 2、橡木质地细密，管孔内有较多的侵填物，不易吸水，耐腐蚀; 橡木桶
